PKL suministró una «minicocina» temporal durante la renovación de la anticuada cocina de Magdalen House, que implicaba la sustitución del suelo y una renovación completa de los equipos y la distribución.
Con un trastorno tan grande, el Trust sabía que necesitaba una solución sencilla e innovadora para seguir proporcionando comidas durante la renovación, y sus diseñadores de cocina sugirieron echar un vistazo a las minicocinas de PKL.
Se invitó a PKL a presentar una oferta y esta obtuvo el contrato tras un arduo proceso, con el visto bueno de la junta directiva.
En colaboración con el director de mantenimiento, Greg Lewis, PKL diseñó la minicocina perfecta para preparar el variado menú de la residencia, la cual se situó en un lugar cómodo para preparar y servir las comidas, que no interfiriera con el acceso a ninguna de las entradas de la residencia.
Tras dos visitas de representantes de PKL, se decidió colocar la discreta minicocina frente a las puertas principales. El proceso había durado solo dos meses desde el primer contacto hasta la instalación, y la solución de cocina modular que ofrecieron simplificó el alquiler para la organización benéfica.
«Llevábamos más de dos años planeando la renovación, y esta sencilla solución modular nos ha permitido seguir atendiendo a nuestros huéspedes y a los miembros de la comunidad que atendemos cada semana en el centro de día. Recibir este módulo, que incluye sistema de ventilación propios y todo el equipo de cocina y espacio de preparación que necesitamos, fue realmente sencillo en una sola entrega. Estamos muy contentos con el servicio que hemos recibido y con el rendimiento de la cocina».
Greg Lewis, director de mantenimiento
